Si votre sauce piquante n’est pas assez explosive, il y a une nouvelle sauce épicée en ville qui imite l’effet d’une morsure d’araignée.
Scientific Venom Chilli Sauce (‘Sauce chili au venin scientifique’) a été conçu pour imiter les piqûres d’araignées, dont le venin laisse ses victimes avec des douleurs brûlantes et des spasmes musculaires.
La sauce puissante a été conçue par Steven Trim, fondateur et directeur général de la société Venomtech de Kent.
« C’était il y a environ deux ans, lorsque nous avons eu nos premières idées », dit-il. « J’ai ri en disant que c’était hilarant à faire. Personne n’a été assez fou pour essayer le venin. »
« Et on n’arrêtait pas d’en parler quand on s’est croisés au cours de l’année. On a finalement eu l’idée de faire une sauce d’inspiration synthétique. »
Le venin appartient à la tarentule de Trinidad Chevron, une énorme araignée qui peut atteindre 14 cm.
Mais avant de commencer à vous inquiéter, il n’y a pas de véritable venin dans cette sauce puissante. L’Agence des normes alimentaires a dit aux créateurs que tester sa sécurité coûterait 17 848 euros.
Comme solution de contournement, l’entreprise a décidé de créer une version synthétique en laboratoire.
« C’est le mieux qu’on puisse faire sans goûter le venin. Il s’agit d’un composant de chaleur similaire que le venin provoquerait « , a dit Trim.
Les créateurs ont expliqué comment leurs recherches les ont amenés à apprendre que le venin de l’araignée Chevron de Trinidad active les mêmes récepteurs que les piments chili.
« Nous nous concentrons sur l’étude des venins et de leur efficacité en biologie pour la découverte de médicaments et grâce à cette recherche, nous avons pris conscience que le venin du chevron de Trinidad agit sur les mêmes récepteurs que Capsicum. »
Trim a dit qu’il y a environ 300 araignées dans leur laboratoire, ajoutant: « Ce n’est pas là comme un facteur d’effroi, c’est là parce que c’est l’essence même de la science de ce que nous avons fait ici. »
Qu’en pensez-vous? Voulez-vous essayer la sauce au piment de venin? Dites-le nous dans la section commentaires et PARTAGEZ avec votre famille et vos amis!
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