Cuisine Impossible c’est un programme culinaire entre Top Chef et Koh-Lanta !
Cuisine Impossible débute bientôt
Koh-Lanta vous manque ? Vous ne savez plus quoi faire de vos vendredis soirs ? Vous ne savez plus quoi cuisiner depuis la fin de Top Chef ? Bonne nouvelle, Cuisine Impossible sera de retour à partir du vendredi 7 août à 21 heures sur TF1.
Cuisine Impossible c’est un programme culinaire à mi-chemin entre Top Chef et Koh-Lanta, incarné par les chefs Juan Arbelaez et Julien Duboué. Ce n’est pas un concours culinaire, mais un programme qui met au défi deux chefs (anciens candidats de Top Chef) de reproduire un plat traditionnel, quelque part dans le monde, sous l’œil avisé d’un chef local.
L’expérience de Juan Arbelaez en Islande
L’année dernière, Juan Arbelaez avait été envoyé en Islande par Julien Duboué pour cuisiner un plat traditionnel à base de poisson. Faute de poissonnerie, le chef avait dû aller pêcher son poisson lui-même.
Juan Arbelaez parle de son expérience : « Il faut apprendre très vite les techniques locales et s’imprégner des us et coutumes.point 114 | L’idée est vraiment de se fondre dans le paysage pour reproduire le plat aussi bien que les chefs locaux qui, eux, connaissent très bien leurs produits ! C’est à la fois déstabilisant et hyper-enrichissant.point 299 |
Ce sont des moments où l’on apprend beaucoup, parce qu’ils nous forcent à nous dépasser, tant au niveau professionnel que personnel.point 119 | »point 123 | 1
Pour les nouveaux épisodes, les candidats seront envoyés au Québec, en Croatie, à Singapour, en Israël ou encore au Japon.
À lire aussi :
Koh Lanta, les 4 terres : Une nouvelle saison remplie de nouveautés débarque à la rentrée