La plupart d’entre nous préférons avoir des œufs pour le petit-déjeuner car ils sont faciles à préparer.
Les œufs sont l’un des aliments les plus courants au petit-déjeuner. Mais parfois il devient ennuyant d’avoir des œufs au petit-déjeuner.
Sans aucun doute, les œufs sont très faciles à préparer, c’est un plat parfait pour le petit-déjeuner. Mais certains jours, nous n’aimons tout simplement pas avoir des œufs. Pour ces jours, nous avons une solution pour vous. Voici deux plats à base d’œufs qui vous feront retomber amoureux des œufs.
Ces plats aux œufs sont si délicieux qu’ils vont certainement pimenter votre repas du matin. Voici les recettes:
Première recette
Ingrédients:
- 3 oeufs
- 1 cuillère à café d’huile d’olive
- Sel et poivre
- Un quart de tasse de sucre
- Un quart de tasse de gingembre
- Une demi-tasse d’eau
- 1/3 tasse de vinaigre
- 1/8 tasse de sauce de soja
Méthode:
Prenez une poêle, vaporisez de l’huile d’olive et ajoutez-y un oeuf. Alors que œufs se mettent à frire, ajoutez du sel et du poivre, puis retournez-les. Faites cela avec les trois œufs.
Une fois qu’ils sont à moitié cuits, retirez-les de la poêle et mettez-les de côté.
Maintenant, hachez le gingembre et mettez-le dans la poêle. Ajoutez le sucre, le sel, le vinaigre, le poivre, l’eau et la sauce soja et mélangez-les ensemble. Une fois que la sauce est épaisse et brune, ajoutez les œufs à moitié cuits et laissez-les mijoter pendant cinq minutes.
Transférer les œufs dans une assiette, ajouter un peu d’oignon vert et du poivron rouge. Servir.
Deuxième recette
Ingrédients:
- 5 oeufs
- Une tasse de jambon haché
- 1/3 tasse d’oignon vert haché
- Sel et poivre
- Une cuillère à café d’huile d’olive
Méthode:
Casser les cinq œufs et les mettre dans un bol à mélanger. Ajouter l’oignon vert, la viande, le sel et le poivre. Fouetter tous les ingrédients et réserver le bol pour plus tard.
Maintenant, chauffez une poêle antiadhésive et vaporisez-la avec de l’huile d’olive. Ajouter une petite portion du mélange dans la poêle. Rouler délicatement l’omelette. Retirez-la de la casserole.
Prenez le rouleau d’omelette et coupez-le en plusieurs morceaux. Servir.
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