Le citron est un fruit tropical préféré en Amérique.
Un mélange de citrons et de citrons verts, les citrons sont des fruits de couleur jaune vif et leur jus est surtout utilisé dans les thés chauds ou dans l’eau froide.
Le goût des citrons est acidulé, alcalinisant et rafraîchissant. Vous devez en garder dans votre cuisine car ils présentent de nombreux bienfaits pour la santé. Voici les bienfaits du citron: riche en vitamine C, aide à la digestion, antiviral et antibactérien, régulateur de la tension artérielle, antitépresseur et vermifuge.
Malheureusement, les citrons ne sont pas frais pendant longtemps, mais la bonne nouvelle est qu’il existe une solution qui peut garder vos citrons au frais pendant longtemps! Si vous voulez sauvegarder vos citrons, congelez-les! Si simple, non? Vous pouvez non seulement congeler vos citrons, mais aussi son jus et d’autres parties, de sorte que vous puissiez les utiliser à tout moment.
Congeler des citrons est très facile. Cependant, il est important que vous suiviez les bonnes étapes pour obtenir les meilleurs résultats:
1. Choisissez des citrons sans parties molles ni points noirs.
2. Lavez d’abord les citrons avec de l’eau. Vous pouvez les laver avec du savon pour fruits. Une autre technique consiste à mélanger de l’eau et du vinaigre blanc, c’est très efficace pour éliminer les pesticides.
3. Vous avez besoin de sacs de congélation qui scellent bien.
Vous pouvez congeler les citrons sous n’importe quelle forme, comme les citrons râpés, uniquement le jus de citron, les tranches et les quartiers du fruit et le zeste de citron.
Ce processus de congélation des citrons est très bénéfique, car vous pouvez utiliser chaque partie du fruit et votre citron ne sera pas gaspillé. Et oui, cela inclut la pelure. En fait, ne jetez jamais les zestes de citron, car ils contiennent cinq à dix fois plus de vitamines que le jus du fruit lui-même.
La plupart d’entre nous commettons des erreurs en gaspillant les pelures et en buvant le jus.
La science dit que les zestes de citron aident à améliorer notre santé.
De plus, les citrons et leurs pelures sont efficaces dans le traitement des cellules cancéreuses et certaines études affirment que les citrons sont au moins 10 000 fois plus puissants que la chimiothérapie. Alors, la prochaine fois que vous achetez des citrons, congelez-les et utilisez-les au maximum.
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