La maladie de Crohn est une maladie inflammatoire de l’intestin (MII).
Selon la clinique Mayo, «elle provoque une inflammation du tube digestif, ce qui peut entraîner des douleurs abdominales, une diarrhée sévère, de la fatigue, une perte de poids et la malnutrition. L’inflammation causée par la maladie de Crohn peut toucher différentes zones du tube digestif chez différentes personnes.»
Une étude récente menée sur des souris a révélé que la consommation de fraises pourrait aider de nombreuses personnes aux prises avec cette maladie.
Apparemment, une poignée de fraises par jour pourrait suffire à réduire l’inflammation du côlon, la diarrhée et la perte de poids.
Aux États-Unis seulement, environ 3 millions de personnes souffrent de la maladie de Crohn. Manger des fraises pourrait les aider à rétablir un équilibre intestinal sain et à atténuer les symptômes de la maladie.
L’auteur de l’étude et professeur à l’Université du Massachusetts à Amherst, Hang Xiao, a expliqué qu’une mauvaise alimentation et le mode de vie moderne peuvent aggraver les MII.
«Le style de vie sédentaire et les habitudes alimentaires de nombreuses personnes – des régimes riches en sucre, riches en graisses animales, mais pauvres en fibres – peuvent favoriser l’inflammation du côlon et augmenter le risque de MII.»
Alors que les fruits et légumes ont déjà été associés à une réduction du risque de contracter la maladie de Crohn, l’équipe du professeur s’est concentrée sur les fraises en raison de leur popularité.
Selon les résultats de l’étude, la consommation de 250 g de fraises par jour pourrait suffire à la personne touchée pour réduire l’inflammation du côlon et lutter contre la diarrhée et la perte de poids.
De plus, les fraises réduisent les niveaux de mauvaises bactéries présentes dans le côlon et aident à établir un équilibre sain.
Yanhui Han, un membre de l’étude, a expliqué que la plupart des études antérieures se concentraient sur l’examen des effets d’extraits de fraise et de composés purifiés. Ceux-ci, cependant, ne sont pas la même chose que les fruits entiers.
«Lorsque vous ne testez que les composés et les extraits, vous manquez beaucoup d’autres composants importants dans les baies, tels que les fibres alimentaires, ainsi que les composés phénoliques liés aux fibres, qui ne peuvent pas être extraits par des solvants», a dit Han.
Donc, si vous êtes un amateur de fraises, n’hésitez pas à les intégrer à votre alimentation quotidienne et à profiter de leurs bienfaits, notamment si vous êtes atteint de la maladie de Crohn. Pour faire connaître leurs nombreux avantages, s.v.p. PARTAGEZ ce message avec vos proches sur Facebook!
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