En France, le déconfinement progressif a commencé ce lundi 11 mai.
Plusieurs commerces ont pu rouvrir leurs portes aux clients mais ce n’est pas le cas des bars, cafés et restaurants. Aucune date de réouverture pour ces lieux n’a été annoncée car il est difficile d’y faire respecter les distances de sécurité.
Une idée originale pour respecter les distances de sécurité dans un restaurant
Aux Pays-Bas, à Amsterdam, un restaurant a eu une idée originale pour permettre aux clients de profiter d’un bon repas tout en respectant la règle de distanciation sociale.point 230 |
Le restaurant de l’espace culturel Médiamatic a installé de petites serres vitrées et en aluminium où les clients peuvent déjeuner ou dîner en tête à tête.point 141 | Ainsi, cela permet aux clients de respecter les distances de sécurité avec les autres clients mais aussi avec les serveurs.point 317 | 1
Pour davantage de sécurité auprès de la clientèle, les employés sont munis de visière et de gants, et les serveurs apportent les plats sur une planche par une ouverture spéciale.
Cette idée originale pourrait être la solution idéale pour continuer à faire vivre les restaurants et rassurer les clients sur la sécurité. Pour l’instant, ce restaurant n’est qu’au stade de projet et seuls les proches du personnel peuvent en profiter mais on devrait pouvoir reproduire ce concept dans d’autres lieux.
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