La nouvelle a fait l’effet d’une bombe dans le monde de la gastronomie.
Depuis l’annonce du décès de Sébastien Demorand, les chefs français lui rendent hommage…
Sébastien Demorand nous a quitté
Le journaliste gastronomique vient de passer la fourchette à gauche à la suite d’un cancer ce mardi 21 janvier 2020.
Sébastien Demorand, le frère ainé du journaliste de France Inter Nicolas Demorand, a été connu par le public grâce à RTL où il animait la chronique « Ça vaut le goût » dans l’émission « Maison Jardin Cuisine« . Il a ensuite travaillé pour Le Parisien, l’Optimum et le Fooding.
Mais c’est lors du concours culinaire « MasterChef », sur TF1, que Sébastien Demorand a rayonné dans le monde de la gastronomie en tant que membre du jury, entre 2010 et 2014, auprès des chefs Frédéric Anton et Yves Camdeborde.
Sébastien Demorand va nous manquer
Le « dandy » âgé de 50 ans est l’inventeur du terme « bistronomie », un concept culinaire qui mélange l’esprit bistro et la qualité de la belle gastronomie.
En 2016, en compagnie de Cyrille Rossetto, Sébastien Demorand avait lancé « Le Bel Ordinaire« , une « cave-cantine-épicerie », à Paris, grâce à un financement participatif.
Sébastien Demorand laissera donc une trace indélébile dans le monde de la gastronomie.
Toutes nos pensées vont à sa famille, ses proches et tous les gens qui ont eu la chance de le rencontrer…