Christophe Marguin regrette que le gouvernement ne donne pas de date officielle.
Pas de réouverture des restaurants avant avril selon le président des Toques Blanches
Ce vendredi 15 janvier, sur BFM Lyon, le chef Christophe Marguin a affirmé que selon une date communiquée par les syndicats de la profession, les bars et restaurants ne rouvriront pas avant le mois d’avril.
La réouverture des bars et restaurants, d’abord annoncé pour la fin du mois de janvier, devra encore patienter… Les autorités ont repoussé une nouvelle fois leur réouverture, sans donner de nouvelle date. Mais selon le président des Toques Blanches, une réouverture ne sera pas possible avant le mois d’avril.
Christophe Marguin a affirmé sur BFM Lyon qu’il tenait une info « des syndicats qui travaillent avec l’État », il annonce : « On nous a donné une date qui est le 6 avril« . Il explique : « On nous a fait comprendre que l’État voulait bloquer les vacances de février » ainsi que le « week-end de Pâques (…) où il pouvait y avoir de gros mouvements » de population.
Le chef lyonnais est également sceptique quant à l’ouverture des stations de ski : « La montagne, on leur fait croire qu’ils vont rouvrir mais ils n’ouvriront jamais, ce n’est pas possible ».
« Dites-nous la vérité, c’est tout ce qu’on demande »
Le chef, président des Toques Blanches Lyonnaises regrette surtout que le gouvernement ne soit pas plus transparent et qu’il ne donne pas de date officielle.
« Ils savent où ils vont (…) Personne ne veut parler tout le monde dit: ‘oui on sait que mais…' ». « Dites-nous la vérité, c’est tout ce qu’on demande, qu’on nous donne une date, qu’on nous l’annonce.
On la connaît maintenant, on nous l’a transmise indirectement ».
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