De
nouvelles règles sanitaires viennent d’être publiées par le gouvernement et elles devront être adoptées rapidement afin que les marchés couverts et en plein air puissent rouvrir…
Quelles sont les conditions pour qu’un marché puisse ouvrir pendant le coronavirus ?
Alors que les Français continuent à s’agglutiner dans les marchés en pleine crise du coronavirus, le gouvernement avait décidé de les fermer ce mardi.
Cependant, si les marchés couverts et en plein air suivent les nouvelles règles sanitaires mises en place par les autorités et les organisations agricoles françaises, ils pourront rouvrir dès ce week-end.
Les marchés devront mettre en place un sens de circulation dans les allées afin que les gens ne se croisent pas, les entrées et les sorties devront être équipées de barrières avec des stations de désinfection, et chaque stand devra avoir sa queue matérialiser au sol avec les distances à respecter.
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Les marchés sont très importants pour nourrir la population
Les commerçants devront aussi s’organiser. Une personne devra être dédié à l’encaissement et devra se nettoyer les mains à chaque fois qu’il manipulera de la monnaie.
Parce que malgré ses annonces, la grande distribution n’a pas changé de manière de se fournir depuis le début de l’épidémie, et les produits agricoles allaient être jetés. Et puis les marchés locaux permettent de limiter les déplacements de personnes.
Dans plein de communes rurales, où il y a très peu d’offre alimentaire, le petit marché évite aux populations de parcourir des kilomètres pour aller à l’hyper du coin ».