Ce lundi 28 septembre,
Philippe Etchebest qui s’est imposé comme porte-parole du secteur de la restauration, a poussé un nouveau coup de gueule sur France Info pour dénoncer la fermeture des bars et restaurants à Marseille et dans plusieurs villes françaises.
Le juré de Top Chef appelle les restaurateurs à mener une « action pacifique », ce vendredi 2 octobre, en portant un brassard noir.
« Vendredi à 11h45, j’invite tous les restaurateurs, les artisans à se rassembler devant leur établissement, leurs commerces avec un brassard noir et tout leur personnel parce que notre personnel, nos équipes sont concernées », a-t-il déclaré sur France Info.
Philippe Etchebest appelle à la mobilisation des restaurateurs
Suite à l’annonce des nouvelles mesures d’Olivier Véran, mercredi dernier, Philippe Etchebest s’était exprimé sur BFMTV et avait laissé éclater sa colère.
« Il faut arrêter de stigmatiser notre profession », avait déclaré l’animateur de Cauchemar en Cuisine. « Nous sommes les garants du maintien des mesures (…) il y a une vraie sécurité dans nos établissements.
Alors pourquoi stigmatise-t-on notre profession? Il faudrait peut-être sanctionner les établissements qui n’appliquent pas les mesures-barrières, mais on ne peut pas mettre tout le monde dans le même sac », avait-il ajouté.
Afin de dénoncer les mesures du ministre de la santé concernant la fermeture des bars et restaurants, le chef du restaurant Le Quatrième mur à Bordeaux, appelle les restaurateurs à manifester ce vendredi 2 octobre. Philippe Etchebest a précisé sur France Info, ce lundi, qu’il s’agissait d' »une action pacifique, sans violence, pas de désobéissance car je n’encourage pas cela.
C’est juste pour montrer qu’on est là et qu’on est en train de mourir et qu’il faut absolument faire quelque chose ».
Les mesures restrictives du ministre de la Santé
Mercredi dernier, le ministre de la Santé Olivier Véran a annoncé des nouvelles mesures pour les bars et restaurants afin d’endiguer l’épidémie de coronavirus.
Dans certaines grandes villes comme Paris ou Bordeaux qui sont des zones « d’alerte renforcée », les bars et restaurants sont obligés de fermer à 22 heures, tandis qu’à Marseille ou à Aix en Provence, qui sont des zones « d’alerte maximale », les bars et restaurants sont complètement fermés pour deux semaines.
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