À Nice, des dizaines de restaurateurs se sont rassemblés ce jeudi matin pour exprimer leur colère face aux nouvelles restrictions sanitaires leur imposant de fermer leurs établissements à partir de 22 heures.
Le ministre de la santé Olivier Véran a annoncé cette nouvelle mesure mercredi 23 septembre, pour les zones en alerte maximale, afin de ralentir la propagation de l’épidémie de coronavirus. « On lance un cri d’alarme : là, ils sont en train de nous achever ! », s’écrient les restaurateurs.
« Nous appelons à la désobéissante totale. On ne fermera pas à 22 heures ! », a déclaré Fred Ghintran, vice-président de l’Union des métiers et des industries de l’hôtellerie des Alpes-Maritimes, et qui possède plusieurs établissements à Nice. À ses côtés, de nombreux restaurateurs, grossistes et des représentants du syndicat des hôteliers, soutiennent cette initiative.
« Nous respectons les consignes fixées par l’Etat : port du masque pour se déplacer, gel hydroalcoolique, espacement entre les tables. Aujourd’hui on craint de subir dans quinze jours le même sort que nos collègues de Marseille (où les bars et restaurants doivent fermer pour deux semaines à partir de samedi, ndlr). Tous les professionnels sont en danger de mettre la clé sous la porte », a-t-il ajouté.
Le maire de Nice, Christian Estrosi, propose une autre solution
Ce jeudi matin, le maire de Nice, Christian Estrosi, a reçu une délégation. Ce dernier a indiqué avoir proposé une alternative au préfet des Alpes-Maritimes avec « la mise en place d’un protocole sanitaire renforcé (basé sur la prise de température à l’entrée, la mise en place de mesures de distanciation sociale, le port du masque et le respect strict des gestes barrières) pour se substituer à l’obligation de fermeture avant 22 heures ».
Tant qu’ils ne seront pas écoutés et entendus, les restaurateurs menacent de « faire plus de bruit ». « On peut descendre à 2.000, 3.000, 10.000 dans la rue pour se faire entendre », ont-ils déclaré. Certains restaurateurs dont un des plus gros grossistes des Alpes-Maritimes menacent même de reporter les paiements dus à l’Etat.
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