Contrairement à ce que votre mère vous a enseigné, nettoyer votre nez puis manger votre propre crottes de nez est vraiment bon pour vous, explique le Dr Meg Lemon, dermatologue basée à Denver, au Colorado (USA).
Et quand les gens font tomber de la nourriture sur le sol, ils devraient aussi en manger, ajoute-t-il.
Bien que ces déclarations semblent aller à l’encontre de tout ce que nous avons appris sur l’hygiène, cet argument repose sur une logique convaincante.
La recherche a suggéré qu’exposer périodiquement les corps à une multitude de germes aide à renforcer ses défenses naturelles et rend le système immunitaire plus adaptable à la résistance aux infections et aux allergies.
Avec la forte volonté de devenir plus propre et plus antiseptique, il appartient aux gens de renforcer leur propre système immunitaire.
Le Dr Lemon a confié à l’auteur scientifique Matt Richtel, dans son nouveau livre intitulé « Une défense élégante: La nouvelle science extraordinaire du système immunitaire »: « Je dis aux gens, quand ils laissent tomber des aliments par terre, prenez-les et mangez-les. »
Richtel est également journaliste au New York Times et la publication contient un extrait dans lequel le Dr Lemon aurait déclaré: « Débarrassez-vous du gel antibactérien. Immuniser-vous naturellement! »
« Si un nouveau vaccin sort, courez et récupérez-le. J’ai immunisé mes enfants des maladies les plus dangereuses donc ce n’est pas grave s’ils mangent de la terre. »
« Vous ne devriez pas seulement vous débarasser de vos crottes de nez, vous devriez les manger. »
Le Dr Lemon est un dermatologue praticien certifié par l’American Board of Dermatology.
Ses conseils vont dans le sens du livre de Richtel, qui laisse entendre que les systèmes immunitaires modernes deviennent trop sensibles à des germes autrefois inoffensifs.
Il cite des recherches antérieures qui ont montré que les enfants avec moins de frères et soeurs sont plus susceptibles de développer des allergies telles que le rhume des foins.
L’étude, publiée dans le British Medical Journal en 1989, explique que le fait de contracter des infections venant de vos frères et soeurs plus âgés renforçait le système immunitaire des frères et soeurs plus jeunes.
Les enfants qui n’ont pas de frères et sœurs aînés qui ramènent chez eux des bactéries et des virus qu’ils ont acquis de l’extérieur ont un système immunitaire moins durci. Ce sont ceux qui étaient plus susceptibles de développer des allergies.
La tendance moderne s’est orientée vers les petites familles et les sociétés occidentales sont pratiquement obsédées par l’idée de tout stériliser, qu’il s’agisse de maisons, de corps, de nourriture, d’eau ou de lait.
Mais le taux d’allergies a également augmenté.
En 2011, il y avait 50% plus d’enfants souffrant d’allergies alimentaires qu’aux États-Unis en 1997, a déclaré Richtel.
La même période a également été marquée par une augmentation de 69% des allergies cutanées.
Richtel dit que la prescription excessive d’antibiotiques peut également avoir contribué à la tendance, car ils peuvent détruire des bactéries saines quand ils sont donnés quand ils ne sont pas nécessaires.
Trop d’antibiotiques donnent aux bactéries plus de chances de muter et de devenir plus mortelles et plus résistantes au traitement.
Le British Journal of Homeopathy a publié un article il y a plus d’un siècle qui affirmait que le rhume des foins était « presque entièrement confiné » aux classes supérieures qui, pour la plupart, jouissaient d’une meilleure hygiène. Les informations suggèrent que les enfants pauvres qui étaient davantage en contact avec des germes étaient moins vulnérables au rhume des foins en raison de leur système immunitaire renforcé.
Pour être clair, Richtel affirme que les progrès en matière d’hygiène ont été très bénéfiques pour la société dans son ensemble, mais suggère en même temps que notre système immunitaire pourrait bénéficier d’activités qui les maintiennent aiguisés et prêts de la même façon dont on a besoin d’exercice pour empêcher ses muscles de atrophier. Choisir votre nez ou manger de la nourriture sale pourrait fournir ce stimulus.
« Notre système immunitaire a besoin d’un travail pour être plus puissant », a déclaré le Dr Lemon.
« Nous avons évolué au cours de millions d’années pour que notre système immunitaire soit constamment assailli. Maintenant, ils n’ont rien à faire. »
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