Alors que la plupart des tendances alimentaires vont et viennent, les
sushis restent l’un des plats les plus populaires.
Les sushis sont-ils aussi caloriques qu’un Big Mac ?
Plusieurs recherches et enquêtes ont révélé que certains type de sushis contiennent plus de calories qu’un Big Mac – ou sont aussi riches en glucides que sept tranches et demie de pain blanc.
Les experts ont également averti que les sushis peuvent contenir des parasites, des bactéries et des microbilles nocives – et notre amour pour eux pourrait anéantir plusieurs espèces de poissons.
Alors que le Big Mac contient 508 calories avec 15 g de graisse et 4 g de sucre, une boîte de sushis achetée en grande surface peut contenir 579 calories, 24 g de graisse et 7,3 g de sucre.
Toutefois, il est important de souligner une différence de poids et de densité. En effet, une boîte de sushis contient presque le double du poids d’un hamburger. On est beaucoup plus rassasié après avoir mangé des sushis qu’après avoir mangé un Big Mac.
Les sushis sont-ils sains ou non ?
Oui : les sushis sont une excellente source d’acides gras oméga-3, une graisse saine pour le cœur dont la plupart d’entre nous ne consomment pas assez. Le poisson en est plein, et les experts recommandent d’en consommer deux portions par semaine, mais la plupart d’entre nous n’en consomment que la moitié environ.
Les sushis sont un moyen simple d’augmenter votre consommation de fruits de mer, d’autant plus que vous n’avez pas besoin de les cuire.
Il n’y a pas que les oméga-3 : les algues qui enveloppent vos sushis contiennent des tonnes d’iode, ce qui améliore la santé de la thyroïde, et c’est aussi une bonne source de vitamine A qui maintient votre système immunitaire fort, et votre peau saine.
Si vous n’êtes pas d’humeur à rouler vos propres sushis à la maison, vous pouvez également les commander à emporter. Assurez-vous simplement de savoir quels sushis contiennent le plus de calories avant de passer votre commande.
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