Nous aimons tous le chocolat, mais nous pensons toujours que le chocolat n’est pas bon pour la santé et en particulier lorsqu’on a un rhume.
Mais, une nouvelle étude révèle une chose que nous n’aurions jamais imaginé.
Alors que la saison de la grippe bat son plein, la plupart d’entre nous toussons inévitablement à un moment donné. Mais quand vous le faites, avant d’aller chercher du sirop pour la toux pour soulager vos symptômes, il existe un traitement savoureux qui fonctionne mieux et qui ne vous donne aucun des effets secondaires que peuvent procurer les médicaments – il s’agit-là du chocolat.
Selon le Dr Alyn Morice, professeur et autorité respectée dans tout ce qui a trait à la toux et à la médecine respiratoire, le chocolat apaise mieux la toux que le sirop de codéine, car il forme un revêtement collant dans la gorge. L’enrobage de chocolat fondu protège les terminaisons nerveuses dans la gorge qui vous font tousser, permettant ainsi aux ingrédients antitussifs naturellement présents de calmer vos nerfs endommagés.
Et même s’il pourrait sembler que boire une tasse de chocolat chaud serait le soulagement idéal pour la toux, malheureusement, cela ne fonctionne pas aussi bien. Les boissons chaudes et sucrées peuvent sembler agréables et réconfortantes, mais le Dr Morice affirme que le liquide n’a pas assez de contact adhérent à long terme avec les nerfs pour être efficace.
Il conseille de sucer un morceau de chocolat et de le laisser fondre lentement pour vous couvrir la gorge. Et c’est un remède maison que nous sommes heureux d’essayer.
Il a ajouté: « L’idée que le chocolat puisse guérir la toux peut sembler un peu folle, mais les chercheurs de ROCOCO pensent que les avantages découlent principalement des propriétés adoucissantes du cacao. »
« Cela signifie simplement qu’il est plus collant et plus visqueux que les médicaments antitussifs classiques. Il forme donc un revêtement qui protège les terminaisons nerveuses dans la gorge et qui déclenche l’envie de tousser. »
« Cet effet émollient explique pourquoi le miel, le citron et d’autres sirops sucrés peuvent aider, mais je pense qu’il se passe encore quelque chose avec le chocolat. »
« Je suis sûr que cela a une activité pharmacologique, une sorte d’effet inhibiteur sur les terminaisons nerveuses elles-mêmes. »
Le médecin a même ajouté que la preuve à l’appui est « en réalité aussi solide qu’une barre de fruits et de noix ». C’est l’excuse parfaite.
En écrivant pour MailOnline, Alyn, qui a consacré des années à la recherche sur la toux, a déclaré que les chercheurs venaient de voir les résultats d’une récente étude sur les médicaments en vente libre.
« Cela prouve qu’un nouveau médicament contenant du cacao est meilleur qu’un linctus standard. »
L’étude menée sur 163 personnes a révélé que les patients prenant des médicaments à base de chocolat ont connu des améliorations significatives en deux jours.
Ce n’est donc pas aussi bon que de simplement manger quelques Maltesers et de se sentir mieux, malheureusement.
Néanmoins, ce n’est pas la première étude qui suggère que le chocolat peut calmer la toux.
Des chercheurs de l’Imperial College de Londres ont découvert que la théobromine, un alcaloïde du cacao, supprime mieux l’envie de tousser que la codéine – ingrédient souvent utilisé dans les médicaments contre la toux.
Alors, comment le chocolat peut-il réellement soulager la toux?
Selon le professeur Alyn Morice, il s’agit des « propriétés adoucissantes » du chocolat – en d’autres termes, il est collant, ce qui signifie qu’il forme un revêtement sur les terminaisons nerveuses de la gorge, supprimant ainsi le besoin de tousser.
« Cet effet émollient explique pourquoi le miel, le citron et d’autres sirops sucrés peuvent aider, mais je pense qu’il se passe encore quelque chose avec le chocolat », a ajouté Alyn.
L’expert de la toux pense que sucer un morceau de chocolat pourrait apporter un certain soulagement, mais il est préférable de travailler avec d’autres ingrédients de la médecine.
Cela vaut vraiment la peine d’essayer!
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