Le chef Mory Sacko décroche sa propre émission à la télévision.
Il va explorer une nouvelle région chaque mois
Après une participation remarquée à Top Chef, le chef Mory Sacko sera de retour sur le petit écran dès février prochain. Il vient d’annoncer le lancement prochain de sa propre émission télévisée, Cuisine ouverte : un chef sur la route. L’émission sera diffusée à partir de février, le samedi à 20 h 15, sur France 3.
Chaque mois, le chef, qui a récemment ouvert son premier restaurant à Paris, va explorer une nouvelle région. Il va partir à la rencontre d’un invité, avec qui il va revisiter un plat traditionnel avec la touche qu’on lui connaît.
« Je ne m’interdis rien sur les plats proposés »
« On est dans une vraie découverte d’une région, d’une cuisine et en même temps [on veut] ramener les traditions sur une gastronomie de 2021 à travers mon œil.
Je ne m’interdis rien sur les plats proposés, j’aime beaucoup improviser, a-t-il confié lors de la conférence de presse de rentrée de France Télévisions. Ce sera recette qui fasse rêver et qui soit accessible. Je ne dis pas que ce sera forcément facile à refaire à la maison mais ceux qui réussiront seront fiers.
»
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