Cette bouteille géante peut contenir l’équivalent de 2.
120 bouteilles dites de taille classique. Malheureusement, un petit accident a eu lieu et pas moins de 230 litres de vin ont été perdus…
Comment la plus grande bouteille de vin du monde s’est renversée ?
Cette bouteille était exposée dans un restaurant chinois, le Engel Wang Fu, situé dans la petite ville de Lustenau en Autriche.
Elle a été fabriquée en trois ans par une entreprise allemande et mesure 2,5 mètres de haut pour un poids total de 370kg et avec un diamètre au goulot de 30 centimètres.
Afin de protéger les 1590 litres de « 100 Days Zweigelt » Autrichien, la bouteille est dans une chambre en verre climatisée et sur mesure. Ce nectar a, comme son nom l’indique (ou pas), la particularité d’être exposé 100 jours au moût (pépins + peaux de raisins).
L’objectif final était de vendre aux enchères ce vin pour une œuvre de charité mais un petit pépin est survenu !
230 litres ont été perdus…
Malheureusement, l’alimentation électrique de la chambre de la bouteille a été coupé et une fois que la température interne est passée à température ambiante le vin s’est dilaté et a pénétré à travers les 50 centimètres du bouchon et de la cire qui le scellaient.
Ce sont donc 230 litres de vin qui ont été perdus soit l’équivalent de 306 bouteilles…
Les pompiers ont été appelés pour intervenir et ils ont renforcé la base de la bouteille avec des sacs de sable puis ont siphonné le reste de la bouteille grâce à des tuyaux de sécurité alimentaire prêtés par des producteurs de lait et un réservoir fourni par une cidrerie locale…
Et la bonne nouvelle de cette histoire est que le reste du vin a été dégusté par des professionnels qui ont validé la mise en bouteille et la vente aux enchères.