Regardez la vidéo pour en savoir plus sur ce défi.
Crédit vidéo: The Jam TV Show
JAY-Z et Beyoncé incitent les gens à prendre part à la révolution alimentaire à base de plantes.
Le couple explique comment devenir parents a changé leur vision de la vie, notamment leurs habitudes alimentaires, expliquent-ils dans une introduction au nouveau livre The Greenprint: The Greenprint: Plant-Based Diet, Best Body, Better World,, de Marco Borges.
«Avoir des enfants a plus changé nos vies que tout autre chose», ont-ils écrit. «Nous avions l’habitude de penser qu’être en bonne santé signifiait être au régime. Une fois que nous avons que ce n’était pas le cas, c’est devenu une mission pour nous de partager cette vérité et ce style de vie avec le plus grand nombre de personnes possible ».
Le couple a une fille, Blue Ivy, 6 ans, et les jumeaux Rumi et Sir Carter, âgés de 18 mois.
Beyoncé s’est tournée vers le végétalisme pour se préparer à sa performance historique de Coachella en 2018.
“44 jours jusqu’à Coachella !! Vegan Time !! Cliquez sur le lien dans ma bio pour me rejoindre! »A écrit la mère de trois enfants sur Instagram en mars, invitant ses followers à participer au défi 22 Days Nutrition avec elle, qu’elle a co-fondé avec Jay-Z en 2015 avec Borges .
Le couple affirme ne pas motiver les gens à adopter un régime végétalien 24h / 24, mais que manger plus de repas à base de plantes a «un impact profond sur notre santé et notre environnement».
« Nos quelques mesures visant à encourager les personnes à adopter un mode de vie sain entraîneront de grands changements ». Il ont ajouté qu’ils «voulaient vous mettre au défi», afin de faire la différence.
«Nous avons tous la responsabilité de défendre notre santé et celle de la planète. Prenons cette position ensemble. Diffusons la vérité. Faisons de cette mission un mouvement. Devenons «le Greenprint», ont-ils conclu.
Le couple a adopté un style de vie basé sur les plantes en 2013, alors qu’ils participaient tous les deux à un séjour végétalien de 22 jours. Le rappeur a même écrit un blog à ce sujet.
«Ils ont adoré», a déclaré Borges à PEOPLE. «Ils sont repartis avec une meilleure compréhension des puissants avantages de la nutrition à base de plantes. «
Borges explique comment le couple a accepté pour la première fois de changer: « J’ai suggéré que nous allions un jour prendre un café à base de plantes. »
«Ils étaient présents. Ensuite, j’ai suggéré de le faire également pour le déjeuner et ils ont adoré cette idée. Puis un jour, seul, Jay m’a appelé et il m’a dit: «J’ai eu cette bonne idée. Je veux faire le défi végétalien de 22 jours. B veut le faire aussi. Nous voulons aller de l’avant! ‘, A-t-il ajouté.
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