Si vous avez acheté du
saucisson espagnol, il est recommandé de ne pas le consommer car il y a des risques de contamination…
Des saucissons espagnols retirés de la vente après 18 cas de salmonellose
Ce jeudi, les autorités sanitaires françaises ont procédé au retrait de plusieurs lots de saucisses sèches espagnoles après avoir découvert que 18 personnes avaient été contaminées à la salmonellose. Parmi elles, deux enfants ont été hospitalisés mais ils ne sont pas dans un état grave.
D’après Santé publique France, entre le 8 juillet et le 31 août, des cas de salmonellose ont touchés 12 enfants et 6 adultes. Les personnes interrogées avaient toutes consommées du fuet, une saucisse sèche espagnole. La Direction générale de l’alimentation, la Direction générale de la santé et Santé publique France ont déclaré: « Le lien avec la consommation de fuets fabriqués par l’établissement espagnol – Embutidos Sola SA – a été confirmé.
Plusieurs lots consommés par les malades se sont en effet révélés contaminés par des salmonelles ».
Il est conseillé de ne pas consommer ces saucissons espagnols
Un premier retrait de plusieurs lots de fuets suspects a eu lieu dans un supermarché en Gironde dès le vendredi 21 août sur la base des premiers éléments de l’enquête.
Le Ministère de l’Agriculture a précisé ce jeudi: « Dès aujourd’hui, en complément, un retrait et un rappel de tous les fuets, quelle que soit leur présentation (grammage, présentation promotionnelle avec accessoires, assaisonnement…), toutes dates de durabilité minimale (DDM), et portant la marque de salubrité ES-10.
12147/B-CE, seront effectués dans les différentes enseignes concernées en France. Les autorités sanitaires recommandent aux personnes qui détiennent encore les produits concernés de ne pas les consommer et de les rapporter au point de vente où ils ont été achetés« .
Si vous êtes intoxiqués par des salmonelles, cela se traduit par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d’apparition brutale, souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement de 6 à 72 heures après la consommation des produits contaminés. Il est impératif de se rendre chez un médecin si vous êtes concernés.
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