Selon le récent sondage du US Dairy Innovation Center, des millions d’Américains pensent que le lait au chocolat provient de vaches brunes.
En utilisant diverses questions pour obtenir des réponses claires, la statistique choquante a révélé que 7% des Américains adultes pensent en fait que le lait au chocolat est produit par les vaches brunes.
Bien que cela puisse sembler peu, les 7% représentent plus de 16 millions d’adultes. Pour une meilleure perspective, ce nombre est supérieur à la population de Pennsylvanie.
Tandis que certains trouvent ces résultats choquants, d’autres essaient d’en rire. Quoi qu’il en soit, il est toutefois important de comprendre le message plus général qui nous montre à quel point des millions d’Américains sont mal informés en matière de santé et d’alimentation.
Bien que la nourriture soit une nécessité vitale, les gens peuvent facilement oublier des considérations importantes de nos jours, car ils peuvent simplement se rendre au magasin et acheter ce qu’ils voient.
Cela peut poser de graves problèmes lorsque le problème est étendu à la sécurité alimentaire, notamment l’entreposage, l’hygiène, la cuisson et la manipulation des aliments.
Apparemment, le manque d’éducation dépasse de loin la connaissance des origines du lait au chocolat. Selon une étude réalisée par le département de l’Agriculture dans les années 90, 20% des Américains ne savaient pas que les hamburgers sont faits de viande de bœuf.
«En fin de compte, c’est un problème d’exposition.point 164 | À l’heure actuelle, nous sommes conditionnés à penser que si nous avons besoin de nourriture, nous allons au magasin.point 272 |
Rien dans notre cadre pédagogique n’enseigne aux enfants d’où la nourriture provient avant», a expliqué Cecily Upton, cofondatrice du groupe à but non lucratif FoodCorps.point 159 | Son objectif est de sensibiliser les écoles primaires face à la nourriture et à l’alimentation.point 249 | 1
Les enseignantes comme Cecily font de leur mieux pour présenter l’éducation sur l’alimentation et la santé aux jeunes générations. Ceci est important non seulement pour leur propre sécurité, mais également pour bâtir un monde plus sécuritaire et meilleur pour tous.
Pour sensibiliser le public à l’importance de l’éducation en matière d’alimentation et de santé, s.v.p. PARTAGEZ ce message avec vos amis et votre famille sur Facebook!
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