Pour beaucoup d’entre nous, cuisiner est une passion et une habitude dont nous ne pouvons tout simplement pas nous passer.

Avec tout l’équipement de cuisine disponible, devenir un vrai chef chez vous devient presque facile. Mais malgré tout ce luxe, mettre la main sur la bonne recette pour votre plat préféré n’est pas une tâche facile. Si vous avez un cuiseur à riz chez vous, vous savez probablement à quel point c’est pratique.

Cependant, que se passerait-il si nous vous disions que vous pouvez l’utiliser pour réaliser les meilleurs cheesecakes, ces fameux gâteaux venus d’Amérique du Nord? C’est vrai ; avec cette astuce de cuisine incontournable, vous pouvez maintenant rendre votre gâteau préféré plus rapide et plus facile que jamais.

Recette de Cheesecake de cuiseur de riz

Tout d’abord, commençons par une liste d’ingrédients dont vous aurez besoin pour faire un cheesecake dans un cuiseur à riz!

Ingrédients :

Spéculoos émiettés (100 grammes)
Beurre fondu (4 cuillères à soupe)
Oeufs (2)
Fromage à la crème type Philadelphia (225 grammes)
Fécule de maïs (2 cuillères à soupe)
Sucre granulé (5 cuillères à soupe)
Crème fouettée (100 grammes )
Essence de vanille (1 cuillère à café)
Sel (1 pincée)
Jus de citron / orange (1 cuillère à café)

Conseil : Conservez tous les ingrédients à température ambiante avant de les utiliser pour préparer le gâteau.

Il est maintenant temps de mettre les ingrédients ensemble !

Instructions :

Mélanger les miettes de biscuits  et le beurre fondu dans un bol. Placez le mélange dans le cuiseur de riz et appuyez fortement dessus pour l’aplatir. Dans un bol différent, mélanger le sucre avec le fromage à la crème jusqu’à ce qu’il devienne onctueux et léger. Puis ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
Ajouter le remplissage au cuiseur à riz. Sélectionnez le réglage de cuisson standard « normal ».

Une fois le gâteau cuit, utilisez un cure-dent pour vérifier sa consistance. S’il est encore humide à l’intérieur, recommencez un cycle de cuisson du cuiseur à riz. Attendez que le gâteau refroidisse puis sortez le gâteau dans une assiette. Vous pouvez également le décorer ou ajouter d’autres ingrédients, tels que des fruits frais, ou un coulis de caramel. Bon appétit!

Que pensez-vous de cette recette? Dites-nous tout!