L’ONU et l’OMC ont averti qu’il existe un risque de «
pénurie alimentaire » sur le marché mondial, « en raison des perturbations liées au Covid-19 dans le commerce international et les chaînes d’approvisionnement alimentaire ».
Une possible pénurie alimentaire sur le marché mondial liée au Covid-19
« Les incertitudes liées à la disponibilité de nourriture peuvent déclencher une vague de restrictions à l’exportation », provoquant elle-même « une pénurie sur le marché mondial« , avertissent dans un rare communiqué commun le Chinois Qu Dongyu (FAO), l’Ethiopien Tedros Adhanom Ghebreyesus (OMS) et le Brésilien Roberto Azevedo (OMC).
Pour ces trois organisations, il est donc essentiel d’assurer les échanges commerciaux pour éviter des pénuries de nourriture. Le « ralentissement de la circulation des travailleurs de l’industrie agricole et alimentaire » risque de bloquer de nombreuses agricultures occidentales et d’entraîner des « retards aux frontières pour les containers » de marchandises, causant de fait un « gâchis de produits périssables et une hausse du gaspillage alimentaire », soulignent-ils.
Au plus fort de la crise du coronavirus en Chine, des bateaux chargés de containers de lait en poudre venant d’Europe n’ont même pas pu être déchargés par manque de main d’oeuvre dans les ports, par exemple.
La coopération internationale est essentielle pour contrer une éventuelle pénurie alimentaire
Les chefs de la FAO, de l’OMS et de l’OMC appellent à assurer la protection des salariés engagés dans la production alimentaire, ainsi que ceux exerçant dans l’industrie de transformation agroalimentaire et la distribution pour minimiser la propagation du virus dans le secteur.
Mais aussi maintenir les chaînes d’approvisionnement alimentaire. « C’est dans des périodes comme celles-ci que la coopération internationale est essentielle« , soulignent-ils. « Lorsqu’il est question de protéger la santé et le bien-être de leurs concitoyens, les pays doivent s’assurer que l’ensemble des mesures commerciales ne perturbe pas la chaîne de l’approvisionnement alimentaire », ajoutent les chefs de la FAO, de l’OMS et de l’OMC.
La FAO, l’OMS et l’OMC concluent leur communiqué en déclarant : « Nous devons nous assurer que notre réponse face à la pandémie de Covid-19 ne crée pas, de manière involontaire, des pénuries injustifiées de produits essentiels et exacerbe la faim et la malnutrition ».