Les français cherchent du réconfort dans leur assiette.

 

Les français combattent la frustration et la déprime avec des raclettes

Voici une bien triste possibilité pour un hiver déjà très maussade. Tout le monde le sait : la raclette, c’est la vie. Et en ce reconfinement, les français ont besoin de réconfort et de petits bonheurs. Résultat : la population française combat la frustration et la déprime par la nourriture. Et quoi de mieux en cette période hivernale qu’une bonne raclette ?

Problème ? En étant reconfinés depuis le 30 octobre, et jusqu’au 1er décembre minimum, le moral des français baisse et la saison des bons plats réconfortants de l’hiver (et donc de la raclette) a commencé plus tôt que d’habitude et continue plus fort que les années précédentes.

D’après Europe 1, les ventes d’appareil à raclette ont été multipliées par 3 ces dernières semaines par rapport à l’année passée. Et il en est de même pour les ventes de fromages à raclette.

 

Risquons-nous une pénurie de fromage à raclette ?

 

Au micro d’Europe 1, un patron de restaurant- fromagerie parisien a confirmé qu’il vendait 3 fois plus que fromage à raclette que d’habitude. Il a ajouté qu’il en était de même pour les producteurs de fromage à raclette, qui voient l’engouement pour leur produit et qui deviennent un peu inquiets. Ils annoncent que les commandes explosent et qu’ils craignent de ne pas pouvoir tenir le rythme.

Conséquence, si les producteurs n’arrivent pas à produire plus de fromage à raclette, puisque c’est un produit qui nécessite du temps, il risque d’y avoir une pénurie de fromage à raclette durant ce laps de temps.

 

 

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