La pomme est un fruit à haute teneur en eau.
Il y a un revêtement de cire naturelle sur la surface de la pomme pour se protéger des micro-organismes.
Les pommes perdent leur éclat lorsqu’elles sont lavées au fur et à mesure que l’ enduit naturel s’enlève.
Les vendeurs mettent de la cire sur les pommes pour les rendre brillantes. Ce processus s’appelle la cire alimentaire.
Il ne fait aucun doute que l’apparence des pommes attire plus d’acheteurs. Mais la cire augmente aussi la durée de vie du fruit.
Les pommes d’apparence très brillante sont dues à l’enrobage à la cire. Mais vous pouvez également vérifier s’il y a de la cire des manières suivantes.
1. Grattez délicatement la surface à l’aide d’un couteau. Les résidus de cire iront sur le couteau.
2. Utilisez votre paume pour frotter la pomme car elle laissera de la poudre blanche sur votre main. Cette poudre est le revêtement de cire.
La cire alimentaire est utilisée sur les fruits et les légumes. C’est un revêtement synthétique comestible. Ces cires sont extraites de sources naturelles et ne sont donc pas nocives.
Voici quelques cires utilisées pour le revêtement synthétique comestible, mais gardez toujours à l’esprit que de grandes quantités de cire ne peuvent pas être digérées par le corps humain.
– Cire d’abeille
– Cire de Carnauba
– Gomme laque
– Gelée de pétrole
Vous pouvez manger de la cire naturelle sur les légumes et les fruits en toute sécurité, mais votre corps ne digère pas facilement la cire synthétique appliquée sur les pommes. Cette cire non absorbée reste dans votre intestin grêle. Certains problèmes peuvent être causés par cette cire dans votre système digestif.
C’est donc une bonne idée d’enlever la cire avant de manger la pomme. Nous lavons tous les fruits avant de les manger. Mais les laver ne suffit pas.
Voici comment enlever la cire de pomme:
1. Vinaigre de cidre
Essuyez les pommes avec un chiffon ou une serviette en papier avec la solution de vinaigre de cidre. Puis les laver avec de l’eau.
2. Bicarbonate de soude et jus de citron
Prenez de l’eau et mélangez-y 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude et de jus de citron. Utilisez une brosse à légumes pour frotter les pommes après les avoir trempées dans le mélange. Laver avec de l’eau après.
3. Utilisez de l’eau chaude
Pour enlever la cire, plongez la pomme dans l’eau chaude pendant quelques secondes. Ensuite, retirez-le et lavez-le à nouveau avec de l’eau.
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