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4 feuilles de menthe

1 cuillère à café de sel

2 gros glaçons

Préparation du cocktail

1. Découpez le pamplemousse en deux.point 204 |

   Conserver une moitié intacte et couper l’autre moitié en deux.point 61 |

2. Frottez le bord du verre avec un quartier de pamplemousse.point 110 | Versez le sel dans une assiette et poser votre verre à l’envers sur le sel pour l’enrober.point 197 |
3. Pressez la moitié intacte du pamplemousse.point 235 |

   Ajoutez dans le verre « salé » la tequila, le jus de citron vert, le sirop de canne, les feuilles de menthe et le jus de pamplemousse pressé.point 122 | Mélangez bien avec une cuillère en écrasant délicatement les feuilles de menthe.point 195 |

4. Ajoutez les glaçons et la limonade puis mélangez à nouveau à l’aide d’une cuillère.point 282 |

   Servez aussitôt votre cocktail pamplemousse tequila.point 48 |

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