Il est grand temps que nous trouvions une façon de réduire nos déchets, qui sont constitués en grande partie par les emballages.
Emma Sicher est une designeuse italienne qui a conçu des emballages écologiques et 100% biodégradables. Comment ? En utilisant des déchets alimentaires et… des bactéries!
“From Peel to Peel” est le nom de ce projet prometteur sur la réutilisation de nos déchets. Pour celui-ci, Emma Sicher créer des emballages alimentaires 100% biodégradables à partir des restes de fruits et de légumes. L’idée est de remplacer le plastique et le carton.
La designeuse a fait fermenter la cellule microbienne, une culture symbiotique de bactéries de levures que l’on peut créer à partir des restes et des déchets issus des fruits et légumes. Elle permet de conserver un aspect rigide. Grâce à divers trempages, on obtient un matériau translucide proche du papier, du plastique ou encore du cuir.
L’artiste expliquait à propos de son projet :
« En développant un emballage qui suit le principe naturel d’agir comme un “peeling” pour son contenu, l’objectif est de se rapprocher de la nature en proposant une alternative plus durable à ce que propose actuellement l’industrie alimentaire. »
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