Nous avons tous nos plaisirs coupables, non? Et l’un des plaisirs les plus communs en matière de culpabilité serait ces délicieux donuts dont vous ne semblez pas pouvoir vous passer.
Mais si vous craignez la réduction de votre portefeuille et l’augmentation de votre tour de taille, voici un moyen simple et peu coûteux de savourer des donuts parfaitement sain.
La citation «les donuts sont bons pour la santé» ressemble à un oxymore, mais cela peut devenir possible grâce à un simple ajustement: utiliser des pommes comme ingrédient de base.
Les donuts aux pommes sont une excellente alternative, car il existe de nombreuses façons de les préparer et ils ne vous coûteront que quelques centimes par pièce. Que ce soit pour une collation ou quelque chose de différent à offrir à vos invités, les donuts aux pommes sont une option attrayante.
Mais ne soyons pas dans l’illusion, car la citation anglaise «une pomme par jour éloigne le médecin» ne sera pas tout à fait appropriée. Toutes les garnitures sucrées que vous pouvez appliquer aux pommes sont toujours pleines de sucre, alors ne vous attendez pas à perdre du poids si vous vous gavez de donuts glacés aux pommes chaque jour.
Il serait probablement plus exact de dire que les donuts aux pommes sont moins malsains que vos donuts ordinaires. Mais si vous recherchez des bienfaits pour la santé, vous pouvez aussi bien manger les pommes crues.
Un moyen facile de faire des donuts aux pommes est simplement de les couper en tranches de 1,5 centimètre (un demi-pouce) d’épaisseur.
Après cela, vous pouvez utiliser un bouchon de bouteille pour faire le trou au milieu de la tranche de pomme. Ajoutez ensuite la garniture de votre choix, par exemple une pâte à tartiner au chocolat. Mettez quelques pépites de couleur comme garniture et le tour est joué! Le donut à la pomme recouvert de chocolat et non cuit, est prêt à être savouré.
Une recette plus détaillée pour faire des donuts aux pommes peut comprendre l’utilisation de la pâte à crêpes, en y trempant les tranches de pommes, puis en les faisant frire. Vous pouvez ensuite ajouter n’importe quelle garniture de votre choix. C’est selon votre goût et votre créativité pour fabriquer votre donut à la pomme parfait.
Pour vous donner une idée, voici une recette simple que vous pouvez suivre:
INGRÉDIENTS:
3 pommes
1 trancheur / carottier de pomme
Caramel
2 cup de mélange de crêpes
½ cup d’eau
Chocolat
Lait condensé
PRÉPARATION:
1. TRANCHER les pommes en rondelles d’épaisseur de 2 cm (3/4 pouces)
2. Trempez les pommes dans le caramel
3. AJOUTER de l’eau au mélange à crêpes, puis plonger la pomme caramel dans la pâte
4. Faites frire la pomme dans de l’huile chaude jusqu’à ce qu’elle prenne une couleur dorée
5. ENLEVER les pommes et garnissez-les de chocolat fondu
6. ÉFILER le lait concentré sur vos beignets aux pommes recouverts de chocolat
Vous n’avez pas besoin de vous limiter aux pommes, non plus. Vous pouvez expérimenter une grande variété de donuts «aux fruits» en utilisant des ananas, de la pastèque ou même de la papaye. Mélangez-les avec d’autres garnitures saines, telles que des flocons de noix de coco, pour obtenir un autre type de collation saine.
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