Selon une nouvelle étude menée par Harvard, le fait de boire une à deux canettes de boisson sucrée par jour peut augmenter le risque de mourir d’une maladie cardiaque de 31%.
Comme l’ont souligné les chercheurs, des boissons telles que les sodas sucrés, les jus et les boissons énergisantes non seulement augmentent considérablement le risque de mourir d’une maladie cardiaque, mais augmentent également de 21% le risque de décès prématuré dû à une autre cause, telle que le cancer.
Selon l’étude, le fait de remplacer des boissons sucrées par des aliments sans sucre constitue un risque plus faible de décès prématuré, mais il augmente également en fonction de la quantité consommée et peut atteindre des taux alarmants si une personne boit plus de quatre canettes par jour.
La recherche a été dirigée par Vasanti Malik, spécialiste de la nutrition à la faculté de santé publique Harvard TH Chan.
«Nos résultats fournissent un soutien supplémentaire pour limiter la consommation de boissons sucrées et de les remplacer par d’autres boissons, de préférence de l’eau, pour améliorer la santé et la longévité en général », a déclaré Malik.
Avant de parvenir à cette conclusion, les chercheurs ont analysé plus de 37 000 hommes issus de l’étude de suivi sur les professionnels de la santé (1986-2014) et plus de 80 000 femmes issus de l’étude sur la santé des infirmières et infirmiers (1980-2014).
Tous les deux ans, les participants à ces études étaient interrogés sur leurs habitudes de vie et leur état de santé.
Selon les résultats de l’étude, les participants qui buvaient plus d’une canette de boissons sucrées par jour avaient jusqu’à 31% plus de risques de mourir d’une maladie cardiaque que ceux qui ne buvaient que des boissons sucrées une fois par mois ou moins.point 454 |
En outre, chaque canette supplémentaire augmente de 10% le risque de maladie cardiaque.point 78 | 1
« Ces résultats sont cohérents avec les effets néfastes connus d’une forte consommation de sucre sur les facteurs de risque métaboliques », a ajouté le Dr Walter Willett de Harvard.
«Et la forte évidence que la consommation de boissons sucrées augmente le risque de diabète de type 2, lui-même un facteur de risque majeur de décès prématuré.
« Les résultats fournissent également un soutien supplémentaire aux politiques visant à limiter la commercialisation des boissons sucrées auprès des enfants et des adolescents et à la mise en place de taxes sur les boissons gazeuses, car le prix actuel des boissons sucrées n’inclut pas les coûts élevés du traitement de leurs conséquences.point 563 |
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