La municipalité crée encore la polémique…
Béziers: la mairie a supprimé les menus sans porc à la cantine
Depuis ce lundi, la mairie de Béziers, dans l’Hérault, a supprimé les menus de substitution sans porc des cantines scolaires.
Les enfants pourront donc choisir entre un menu classique, et un menu végétarien, proposé chaque jour de la semaine. Cette décision a été prise alors qu’un nouveau prestataire a été choisi pour servir les repas des cantines de la ville mais les associations, dont SOS Racisme, ont déploré qu’il n’y ait pas eu de concertation avec les familles des élèves.
Selon l’association luttant contre le racisme: « la suppression du menu de substitution forcera ainsi les enfants ne consommant pas de viande porcine à être systématiquement privés de viande, poisson ou œuf les jours où le menu classique inclurait du porc.
La suppression du repas sans porc a permis depuis plusieurs décennies à des générations d’enfants de confessions juive et musulmane de manger à l’école publique avec tous leurs camarades, porte atteinte à un important facteur d’intégration sociale et de convivialité ».
SOS Racisme demande donc à la mairie de Béziers de reconsidérer sa position et de mener une concertation avec les familles…
La mairie tente de minimiser la polémique…
En effet, la municipalité dont Robert Ménard est le maire a confié: « nous refusons d’alimenter une polémique que tente de lancer une association spécialiste en la matière.
Le menu végétarien exclut toute chair animale, sans distinction et les œufs continuent d’être proposés contrairement à ce que suppose SOS Racisme. Par ailleurs, les repas végétariens sont parfaitement équilibrés. C’est une obligation, et le service de santé publique y veille auprès du prestataire avec une diététicienne/nutritionniste.
La mise en place de repas sans porc ou de menus spécifiques ne constitue aucunement une obligation légale pour les mairies, au contraire des repas végétariens qui doivent être proposés aux familles au moins une fois par semaine. La ville de Béziers, elle, a fait le choix de les proposer chaque jour.
La ville de Béziers ne prive aucun enfant de viande, qu’il soit de confession juive ou musulmane. Le sous-entendu est particulièrement odieux et inacceptable« .
Le bras de fer est lancé entre les associations et la mairie de Béziers…
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