Nous connaissons tous quelqu’un qui se fâche ou qui est frustré lorsqu’il a faim – ou peut-être que c’est vous! C’est le sentiment que ressentent généralement les petites amies lorsque leur petit ami leur demande de sortir.
Si deux heures se sont écoulées et qu’il n’y a toujours pas de nourriture pour son ventre, ça grogne, préparez-vous à faire face à la colère de votre petite amie!
Mais les femmes ne sont pas les seules à devenir comme ça . Même les hommes qui ont attendu trop longtemps entre les repas peuvent se sentir irrités. Ce sentiment n’est pas tout dans la tête mais dans le métabolisme.
Notre corps est alimenté par la graisse et le glucose, des glucides simples contenant un seul sucre. Avoir faim vous alerte que votre sang est bas en glucose. Vous pouvez ressentir des faiblesses, des tremblements et des vertiges.
Se sentir « affamé » est aussi un autre symptôme. Selon une étude de l’Université de Guelph, la mauvaise humeur peut indiquer un lien profond entre l’humeur et les repas.
La recherche ne visait pas à être une étude sur la croissance, mais elle a commencé en tant qu’une partie d’un vaste réseau de scientifiques canadiens qui souhaitent mieux comprendre la dépression.
Les scientifiques tentent de comprendre la dépression sous différents angles. Le Dr Francesco Leri, auteur principal de l’étude, et son équipe ont voulu examiner la relation entre le sucre et le stress métabolique.
Il a été constaté que les taux de dépression sont plus élevés chez les personnes présentant des problèmes métaboliques, tels que le diabète. Ils se sont donc demandé si le contraire pouvait être vrai: le métabolisme pourrait être impliqué dans les sautes d’humeur et les troubles de l’humeur.
Pour trouver des réponses, ils ont simulé l’appétit des souris en leur donnant un médicament qui les empêchait de métaboliser le glucose. Le comportement des souris a commencé à changer et l’équipe a constaté deux changements majeurs dans leur comportement. Les souris sont devenues paresseuses et semblaient avoir du mal à se déplacer.
Chaque souris avait une enclos de deux pièces. Le Dr Leri a déclaré: « Nous avons mesuré où ils passaient plus de temps et les animaux ont montré une aversion significative pour ceux où ils ont reçu le vaccin. [injection] .
Cela vous dit que c’était une expérience négative et qu’ils restaient à l’écart de cette expérience . »
L’équipe a également mesuré les niveaux de la version souris de l’hormone de stress, le cortisol, chez les souris lentes et affamées. Les expériences sur la souris » ressemblent à une réponse à la menace, car on leur présente quelque chose de très anxiogène « , a déclaré le Dr Leri.
Son comportement est similaire à l’agression et à l’anxiété que les humains montrent lorsqu’ils sont «intimidés» par le fait d’être privés de repas.
Quand ils ont administré du bupropion aux animaux, couramment utilisé pour traiter la dépression, « l’ aversion pour l’environnement avait disparu et la réponse au stress avait été réduite presque complètement « , a déclaré le Dr Leri.
« Cela nous a dit que nous avions affaire à des mécanismes centraux autres que le glucose disponible pour les muscles. Donc, il croise la nutrition avec la santé mentale et la nutrition peut jouer un rôle dans le comportement et l’humeur . »
Il a ajouté que ce que nous percevons comme étant devenu lent devrait servir de mise en garde à «prêter attention» à la manière dont la nourriture peut affecter l’humeur.
Le Dr Leri a déclaré que, pour ceux qui deviennent extrêmement pressés : « il pourrait y avoir une solution du type thérapie pharmacologique ».
» Mais dans certaines formes de dépression clinique, la nutrition peut jouer un rôle très important « , a-t-il ajouté.
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