C’est une image qui fait froid dans le dos : plusieurs marques de pain ont dû être rappelées car elles présentaient des risques de présence de morceaux de verre.
Une ampoule s’est en effet brisée en salle de fabrication.
Santé Canada a annoncé plus tôt cette semaine qu’il rappelait des douzaines de marques de pain en raison de morceaux de verre. Le danger a été identifié par l’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) le 4 janvier 2019.
Un représentant de Bimbo Canada a déclaré à Narcity :« Notre inspection nous a montré qu’une ampoule s’était brisée dans la zone de production de la boulangerie et qu’il était possible que des fragments de verre de l’ampoule aient pu contaminer le produit, d’où la raison pour laquelle nous avons entrepris le rappel volontaire et retiré tout le produit des magasins le 27 décembre. »
« Le rappel n’a d’effet que sur le pain tranché vendu uniquement à [Terre-Neuve-et-Labrador], au Canada. Les produits touchés sont des pains tranchés dont les dates de péremption sont le 4 janvier, le 7 janvier, le 8 janvier et le 10 janvier 2019 (Quik Lok bleu). Tout le pain a été retiré des tablettes des magasins. Aucun autre produit n’est concerné par ce rappel. »
La compagnie assure avoir rapidement pris toutes les mesures de sécurité nécessaires : « Les consommateurs sont notre première priorité et nous avons pris toutes les mesures nécessaires pour atténuer tout risque potentiel et éliminer d’autres incidents.point 234 |
Nous avons arrêté la production à notre usine de St.point 46 | John’s et avons réglé le problème immédiatement.point 98 | Nous avons également passé en revue les Bonnes Pratiques de Fabrication avec tous nos associés lors de réunions dédiées.point 206 |
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