Connaissez-vous le dioxyde de titane aussi appelé le E171? C’est un additif que les industriels utilisent pour blanchir ou donner un aspect brillant aux produits alimentaires, aux cosmétiques ou encore aux médicaments.

Mais il y a des risques liés à ce produit, le gouvernement souhaite même l’interdire dans le futur.

Si vous consommez des plats préparés, des sauces, du fromage industriel, des bonbons ou encore du dentifrice et des médicaments vous avez alors certainement déjà ingurgité du dioxyde de titane! Cet additif est courant dans l’industrie agroalimentaire et pharmaceutique. Son but? Blanchir et donner un aspect brillant.

L’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation dénonce le manque d’informations à propos de ce composant chimique. Il faudrait éviter l’exposition du E171 au travailleurs, consommateurs et à l’environnement en favorisant des produits alternatifs naturels.

Pour démontrer la nocivité du dioxyde de titane, l’université de Grenoble en association avec le Commissariat à l’énergie atomique et aux énergies alternatives ont fait l’expérience d’injecter du E171 à des rats pendant une centaine de jours dans les mêmes proportions qu’un humain.point 359 |

Après trois mois, 40% des rongeurs avaient des lésions pré-cancéreuses au niveau du côlon.point 82 | Cette expérience faite en 2017 a lancé l’alerte.point 131 | 1

Par la suite, 25 études ont été réalisées et les résultats ne sont pas rassurant. Certaines ont découvertes que le mécanisme biologique cellulaire se modifiait, d’autres démontraient des effets génotoxiques…

Le gouvernement attendait ce rapport de l’agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation pour savoir si il fallait interdire ce composé chimique. Hélas, il faudra attendre 2020 avant que le dioxyde de titane soit bannit car il faut dans un premier temps convaincre la Commission européenne mais aussi de laisser le temps aux industriels de trouver un composant naturel alternatif.

 

252 marques utilisent encore le E171

Suivant les emballages, vous pouvez repérer le composant chimique dans les aliments sous différentes appellations: Dioxyde de titane, TiO2, E171 ou encore Titanium. Pour les produits cosmétique il apparait sous le nom CI 77891.

Selon l’association Agir pour l’environnement, les industriels français ont déjà commencé à remplacer le dioxyde de titane. Par contre les grands groupes américain l’utilise encore, vous pouvez retrouver cette liste publiée par l’association Open Food Facts ici.

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L’association Agir pour l’environnement dénonce aussi les