Bien manger demande des efforts personnels de la part de chaque individus, mais les collectivité peuvent aussi contribuer à faciliter l’accès à une meilleure alimentation.
À Colmar, un distributeur unique en son jour a été érigé. La Case aux légumes permet en effet d’acheter des légumes frais 24h/24 et 7 jours sur 7. Jérôme Meyer est à l’origine de ce projet. Ce maraîcher vend ses légumes au marché de Mulhouse, et propose désormais sa production aux habitants de Colmar ainsi.
Il a investit 30 000 euros pour se procurer ce distributeur automatique, dont la fabrication a été assurée par Filbing Distribution, une compagnie locale.
Pour plus d’informations, rendez-vous sur Facebook.
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