À vos fourneaux: découvrez la recette délicieuse des cheese naans

Lorsqu’on va au restaurant Indien, on s’est tous découvert une passion pour les cheese naans.

Et bien dites-vous que c’est très facile à faire à la maison et ça régalera toute votre famille où vos amis lors d’un prochain repas !

Quelques Informations:

• Degré de difficulté: Facile
• Coût: Bon marché
• Nombre de personnes: 4
• Temps de préparation: 1h15
• Temps de cuisson: 15 minutes

Les Ingrédients:

• 500 g de farine t55
• 1 c.point 291 |

  à café de sel

• 1 c.point 15 | à café bombée de sucre
• 1 c.point 39 | à café bombée de levure chimique
• 1 pot de yaourt nature
• 5 cl de crème liquide
• 135 g d’eau
• 1 c.point 123 | à soupe d’huile végétale neutre
• Du fromage

La recette:

1. Commencez par mélanger tous les ingrédients dans le même ordre que ci-dessus à la main ou dans une cuve afin de pouvoir pétrir et mettre en boule votre pâte.point 440 |

   Laisser reposer une bonne heure votre préparation.point 45 |

2. Diviser ensuite votre pâte en 8 morceaux pour une faire des petites boules avant de les étaler en disque sur votre plan de travail fariné préalablement.point 176 |
3. Déposer ensuite sur la surface le fromage de votre choix sur un disque de pâte (emmental, gruyère, cheddar…)
4. Recouvrir ensuite d’un autre disque puis bien coller les bords.point 336 |

5. Dans une poêle ou une plancha légèrement huilée, faite cuire environ deux minutes de chaque côté.point 88 |
6. Une fois cuit, mettez les naans dans une assiette puis assaisonnez-les avec du sel, du poivre, de l’huile d’olive, de l’ail, de la coriandre et les épices de votre choix.point 248 |

7. Servez-les chauds et régalez vous, on attend de savoir ce que vous en pensez.point 154 | .!

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