Lorsqu’on va au restaurant Indien, on s’est tous découvert une passion pour les cheese naans.
Et bien dites-vous que c’est très facile à faire à la maison et ça régalera toute votre famille où vos amis lors d’un prochain repas !
Quelques Informations:
- Degré de difficulté: Facile
- Coût: Bon marché
- Nombre de personnes: 4
- Temps de préparation: 1h15
- Temps de cuisson: 15 minutes
Les Ingrédients:
- 500 g de farine t55
- 1 c.
ADVERTISEMENT à café de sel
- 1 c. à café bombée de sucre
- 1 c. à café bombée de levure chimique
- 1 pot de yaourt nature
- 5 cl de crème liquide
- 135 g d’eau
- 1 c. à soupe d’huile végétale neutre
- Du fromage
La recette:
- Commencez par mélanger tous les ingrédients dans le même ordre que ci-dessus à la main ou dans une cuve afin de pouvoir pétrir et mettre en boule votre pâte.
ADVERTISEMENT Laisser reposer une bonne heure votre préparation.
- Diviser ensuite votre pâte en 8 morceaux pour une faire des petites boules avant de les étaler en disque sur votre plan de travail fariné préalablement.
- Déposer ensuite sur la surface le fromage de votre choix sur un disque de pâte (emmental, gruyère, cheddar…)
- Recouvrir ensuite d’un autre disque puis bien coller les bords.
ADVERTISEMENT - Dans une poêle ou une plancha légèrement huilée, faite cuire environ deux minutes de chaque côté.
- Une fois cuit, mettez les naans dans une assiette puis assaisonnez-les avec du sel, du poivre, de l’huile d’olive, de l’ail, de la coriandre et les épices de votre choix.
ADVERTISEMENT - Servez-les chauds et régalez vous, on attend de savoir ce que vous en pensez..!
À lire aussi: