Regardez la merveilleuse émission de cuisine de cette jolie petite fille!

Crédit vidéo: AroundMeBD /inspiring.ntd.tv

«Faire semblant» est un passe-temps commun chez les jeunes enfants.point 101 | Les garçons prétendent être des cow-boys ou des astronautes, tandis que les filles prétendent être des mannequins ou des chefs cuisiniers.point 224 |

En fait, toute une catégorie de jouets existe uniquement pour ce style de jeu particulier.point 77 | Il existe par exemple des kits médicaux, des services à thé et des ustensiles de cuisine.point 154 | Bien qu’ils ne soient que des jouets, c’est un excellent moyen de préparer les enfants aux outils et activités qu’ils connaîtront plus tard.point 281 | 1

Mais dans un petit village du Bangladesh, une enfant en bas âge a apparemment sauté la phase de simulation et est passé directement à la réalité.point 126 | Sneyha n’a que trois ans, mais elle se distingue des autres enfants parce qu’elle sait déjà cuisiner.point 225 |

Et il ne s’agit pas non plus d’un mélange aléatoire d’ingrédients.point 77 | En fait, elle suit une recette très précise, et d’après le visage de ceux qui mangent, son plat au curry a l’air absolument délicieux.point 204 | 1

Nous découvrons Sneyha sur le compte YouTube AroundMeBD, dédié à la vie quotidienne au Bangladesh, selon le village rural titulaire du compte. Sneyha fait partie des enfants les plus adorables et sympathiques de leur village. À cause de cela, elle reçoit le plus de commentaires de la chaîne et les gens aiment beaucoup la regarder.

Les parents tiennent normalement les enfants loin du feu autant que possible, mais Sneyha sait déjà ce qu’elle fait et prépare un feu de cuisson sous la casserole.point 141 | Elle mélange ensuite tous les ingrédients et par la suite, des prises de vue la montrent en train de servir son plat au curry tout juste préparé que les autres enfants commencent à manger avec enthousiasme.point 317 |

Le simple fait de regarder le poisson et les légumes mélangés à du riz peut déjà vous donner l’eau à la bouche et l’envie d’essayer la recette.point 142 | 1

Le plat au curry de Sneyha s’appelle le curry Hilsa/Elish.point 55 | Hilsa (également appelé Elish) est le poisson national du Bangladesh et est très populaire en Asie du Sud.point 147 | Le poisson n’est pas seulement prisé pour sa valeur alimentaire, mais aussi pour sa signification religieuse.point 244 |

Les Hindous du Bengale, par exemple, achètent le poisson Elish pour des jours propices, comme le Lakshmi Puja (une cérémonie organisée à l’automne; sans Elish comme offrande, le Puja serait incomplet).point 182 | Si vous n’êtes pas au courant, Lakshmi est la déesse hindoue de la richesse et de la prospérité.point 271 | 1

Le curry Elish semble être un plat approprié pour Sneyha car, avec ses compétences culinaires à un si jeune âge et sa popularité auprès des internautes, elle symbolise la prospérité de son petit village.

Au cas où vous voudriez essayer de préparer vous-même ce poisson au curry, vous avez de la chance. Voici la recette du poisson au curry de Sneyha!

Ingrédients:

1 poisson Elish (nettoyé et sans arrêtes)

Chili vert frais

Poudre de coriandre

Cumin

Poudre de chili rouge

Poudre de curcuma

Sel

Huile de cuisson

Eau

Préparation de la recette :

1. Nettoyez le poisson, retirez les écailles, puis coupez-le en morceaux.

2. Dans une casserole d’eau, ajoutez le poisson, l’huile et les assaisonnements. Continuez à remuer jusqu’à ce que les ingrédients soient mélangés et que les épices soient dissoutes.

3. Placer la casserole sur un feu fort et cuire jusqu’à ce que le poisson devienne opaque et floconneux. Pendant la cuisson, vous pouvez tester le goût et ajouter plus d’épices et d’assaisonnements selon vos préférences.

4. Servir le plat au curry avec des légumes et du riz blanc.

 

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