Les fruits de mer sont un repas qui non seulement a bon goût, mais constitue également un moyen d’obtenir votre apport en vitamines et autres nutriments essentiels.
Ceci étant dit, le tilapia est le produit de la mer le plus populaire et le plus acheté en Amérique en raison de son prix abordable. Les fruits de mer sont souvent très coûteux en raison de la présence d’éléments nutritifs essentiels. Il est donc évident que celui qui est le plus abordable sera aussi celui qui est le plus acheté.
Mais les experts de la santé conseillent maintenant aux personnes d’arrêter de consommer le tilapia dès que possible.
La raison derrière cette interdiction est sa valeur nutritionnelle inférieure. Une étude de l’École de médecine de l’Université de Wake Forest indique que le tilapia contient la plus faible teneur en acides gras oméga-3 par rapport aux autres poissons.
La plupart des avantages et de la nutrition des fruits de mer, en particulier du poisson, sont dus à la présence d’acides gras oméga-3. Cet acide gras est également responsable de la réduction des risques de développer la maladie d’Alzheimer.
Le tilapia est non seulement dépourvu d’oméga-3, mais il contient également des acides gras oméga-6, qui sont nocifs pour la santé. Même le bacon et les hamburgers contiennent moins d’acides gras oméga-6 que le tilapia.
Ces deux acides gras sont complètement opposés en action. L’acide gras oméga-3 réduit potentiellement les risques de développer la maladie d’Alzheimer, alors que l’acide arachidonique (l’un des acides gras oméga-6) est responsable de l’inflammation qui précède la maladie d’Alzheimer.
Le tilapia fait partie des deux principaux poissons au monde qui sont élevés de manière intensive. C’est en raison de sa capacité à manger tout ce qui est disponible, et bien que cette capacité du tilapia soit bénéfique pour les agriculteurs, elle est extrêmement dangereuse pour ses consommateurs.
Certains agriculteurs, dans le but d’économiser de l’argent dépensé pour la nourriture du tilapia, leur donnent même du poulet et du caca de porc à manger.
Manger du tilapia n’est pas seulement un pas en avant vers la maladie d’Alzheimer mais aussi un énorme pas en avant vers le cancer La dioxine, une substance chimique présente dans le tilapia, est toxique et directement liée au développement et à la propagation du cancer.
Le plus gros problème avec la dioxine est que le corps humain n’est pas capable de l’éliminer avant 7 à 10 ans. Ainsi, quand on a un taux élevé de dioxine dans le corps, les chances de développer un cancer augmentent.
Mais ne vous inquiétez pas, si vous aimez les fruits de mer, vous pouvez facilement trouver une alternative au tilapia. Selon les experts en santé, le fruit de mer le plus nutritif et les plus sain pour vous est le saumon coho d’eau douce. Il contient près de 700-1800 milligrammes d’acides gras oméga-3 et cette forte teneur en acides gras en fait le choix suprême des consommateurs de fruits de mer.
Comme le saumon coho d’eau douce, les sardines regorgent de nutriments sains et contiennent 1950 mg d’acides gras oméga-3, ainsi qu’un important contenu en vitamine D.
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