Mousse au chocolat ou cheesecake ? Ce n’est jamais une décision facile.

Si vous ne parvenez pas non plus à choisir l’un de ces desserts délicieux, vous serez ravi de savoir que vous pouvez les fusionner !

NTD Taste Life

Pour vous aider à trouver le dessert parfait, voici la recette de la mousse-cheesecake au chocolat qui vous mettra l’eau à la bouche !

Ingrédients:

– Beurre fondu non salé (60 grammes)
– Biscuits Oréo (24)
– Cream cheese (500ml)
– Gélatine en poudre (35 grammes)
– eau (1 tasse)
– chocolat noir (2 tasses)
– Crème épaisse (4 tasses)
– Sucre (2 ½ tasses)
– extrait de vanille (1 cuillère à café)
– Jus de citron (1 cuillère à soupe)

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Préparation:

1. Placez les biscuits Oreo dans un sac en plastique propre et pilez-les jusqu’à ce qu’il ne reste que des miettes fines.point 236 |

2. Ajouter le beurre fondu aux biscuits et bien mélanger.point 47 | Étalez la pâte dans un moule à gâteau de 22cm et appuyez doucement sur le mélange jusqu’à ce qu’il forme une base ferme et uniforme pour le gâteau.point 186 | Placez-le dans le réfrigérateur et laissez-le refroidir.point 238 |

3. Mélanger le cream cheese à la crème et le sucre dans un grand bol jusqu’à obtenir une consistance lisse.point 96 |
4. Dans un autre bol, mélangez l’eau et la poudre de gélatine, mais utilisez une double couche sur de l’eau bouillie pour dissoudre la gélatine.point 229 |

   Ensuite, combinez la moitié de la crème épaisse avec de l’eau gélatineuse et fouettez en ajoutant le citron.point 97 | Une fois le mélange lisse, ajoutez progressivement le reste de la crème et mélangez-le avec le cream cheese.point 191 |

5. Procurez-vous un autre bol et faites fondre le chocolat noir dans de l’eau.point 260 |

6. Divisez le mélange au fromage dans quatre bols.point 41 | Dans un bol, utilisez 3 tasses de la pâte, dans un 2 tasses, dans un 2 ½ tasses et 1 tasse dans le dernier.point 127 | Ajoutez deux cuillères à soupe de chocolat fondu dans chaque bol.point 184 | Cela donnera à chacun des quatre mélanges de pâte une couleur différente.point 250 |

7. Laissez-le refroidir pendant un moment à la température ambiante, puis sortez la casserole remplie de biscuits et de beurre et étalez la pâte avec 3 tasses de mélange à gâteau au fromage.point 163 | Continuez en ajoutant la pâte avec 2 tasses et demie de mélange au fromage et ainsi de suite.point 241 |

8. Refroidissez le gâteau, de préférence au réfrigérateur, et servez-le une fois durci!

Que pensez-vous de cette recette de dessert facile à cuire ? Partagez vos impressions dans les commentaires ci-dessous!point 181 | 1

 

 

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