Si vous aimez les cornflakes, nous avons de bonnes nouvelles pour vous ce matin – vous pouvez maintenant les boire comme une boisson alcoolisée pour le week-end, ainsi que les manger pour le déjeuner.
Kellogg’s vend des restes de céréales à une brasserie qui les transforme en bière pâle. La brasserie Seven Brothers de Manchester achète des sacs de restes de flocons trop petits ou imparfaits pour être mis en boîte et les utilise comme grain de blé pour faire une IPA couleur « cornflake golden ».
Alison Watson, de la brasserie Seven Brothers Brewery, a déclaré au Daily Telegraph qu’elle était « ravie » de travailler avec Kellogg’s sur le projet en utilisant des céréales comestibles, mais non vendables.
« Nous prévoyons de créer trois bières, dont une Hoppy IPA et vendue dans notre bar Ancoats et au Dockyard, MediaCityUK « , a-t-elle déclaré.
La bière est de la même couleur que les cornflakes, et aide à la distribution de nourriture FareShare, car 10p de chaque canette seront donnés à la cause.
Kate Prince, responsable de la responsabilité sociale de Kellogg’s UK, a déclaré : » Kellogg’s explore toujours des moyens différents et durables de réduire les déchets alimentaires dans ses usines. C’est donc formidable de participer à une initiative aussi amusante avec un fournisseur local.
Kellogg’s a dit qu’elle » travaillait dur » pour éliminer le gaspillage alimentaire dans tous ses processus de fabrication. « Notre approche a permis de réduire de 12,5 % les déchets alimentaires sur nos sites britanniques cette année « , a déclaré un porte-parole.