Nous adorons tous manger un bon camembert avec du pain frais et quelques cornichons.

Cependant, avez-vous déjà pensé à le déguster chaud avec des petites pommes de terre fondantes ? Attention, une fois que vous aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer !

Quelques Informations:

• Degré de difficulté: Facile
• Coût: Bon marché
• Nombre de personnes: 4
• Temps de préparation: 25 minutes
• Temps de cuisson: 50 minutes

Les Ingrédients:

• 1 camembert au lait cru
• 500g de pomme de terre
• 200g de lardons (porc ou volaille)
• 200ml de crème fraîche
• 1 oignon
• 2 c.point 401 |

  à soupe de persil

• 2 c.point 18 | à soupe de miel
• Un noisette de beurre
• Une pincée de poivre et de sel
• La salade de votre choix

point 94 |

La recette:

1. Commencez par préchauffer votre four à 200°C
2. Faite cuire les pommes de terres à l’eau pendant 25 minutes puis les peler et les couper en gros morceaux
3. Dans un petit bol, mélanger la crème fraîche, le persil, le sel et le poivre
4. Faites revenir les lardons dans une poêle, puis ajoutez votre oignon préalablement émincé.point 512 |

   Quand le tout est caramélisé, ajoutez-y votre préparation à la crème fraîche.point 72 |

5. Beurrer ensuite un plat allant au four puis ajoutez-y le camembert au centre.point 137 | Faites une croix sur le dessus pour que le fromage puisse couler
6. Disposez ensuite les pommes de terre autour du camembert et ajoutez un peu de miel sur le dessus
7. Enfin, versez votre préparation lardon-oignon-crême sur votre plat.point 331 |

8. Enfournez le tout pendant 30 minutes
9. Vous pouvez maintenant passer à table et accompagner votre plat avec une salade verte…
10. Régalez vous, on attend de savoir ce que vous en pensez.point 224 |

    .point 1 | !

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