La diététiste professionnelle Chelsey Amer affirme qu’une parte de pizza le matin pourrait être un choix plus sain qu’un bol de céréales.
Elle a dit que ma pizza pourrait être un petit-déjeuner plus équilibré que la plupart des céréales, car elle contient plus d’ingrédients frais, plus de protéines et moins de sucre que les céréales.
La plupart des céréales de marque commerciale n’offrent pas une valeur nutritionnelle suffisante et manquent de graisses ou de protéines saines.
La diététiste a également déclaré que la pizza fournissait un bon équilibre entre les lipides et les glucides protéiques, contrairement aux autres céréales qui contiennent la même quantité de calories qu’une barre de chocolat.
Elle a déclaré à The Daily Meal: «Vous serez peut-être surpris de découvrir qu’une part de pizza et un bol de céréales avec du lait entier contiennent à peu près la même quantité de calories. Cependant, les pizzas sont beaucoup plus riches en protéines, ce qui vous donnera la sensation d’être rassasié et augmentera la satiété tout au long de la matinée. »
Par exemple, une portion de Frosties contient 110 calories, 10 grammes de sucre et 0 gramme de graisse. Mais beaucoup de gens ne s’en tiennent pas à une seule portion.
Selon une étude réalisée en 2014 par Consumer Report, la plupart des gens consomment jusqu’à 132% de plus qu’une portion individuelle.
Par ailleurs, une tranche de pizza au fromage contient environ 272 calories, 4 grammes de sucre, 10 grammes de gras et 12 grammes de protéines.
Avec ces résultats, manger une pizza au lieu de céréales peut être un bon choix car il offre plus de protéines et de graisses et moins de grammes de sucre.
«Parce que manger une part de pizza au petit-déjeuner vous empêchera de manger une pizza entière plus tard», a écrit Amer sur son blog.
Elle a également déclaré que de nombreuses marques de céréales ne devraient pas être considérées comme « équilibrée » pour le petit-déjeuner en raison de la forte teneur en sucre.
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