Comme tout le monde, vous adorez les gâteaux mais rien que l’idée d’aller dans la cuisine et de réunir tous les ingrédients, l’envie vous est déjà passée et vous craquez pour des biscuits ou pour des gâteaux apéritifs.

Nous avons peut-être la solution et nous vous proposons la recette du Fraisier aux crêpes.

Fiche technique:

• Coût: Bon marché
• Degré de difficulté: Facile
• Nombre de personnes: 4
• Temps de préparation: 25 minutes
• Temps de cuisson:0 minute

Alors, vous êtes motivés ?

De quoi avez vous besoin?

point 379 |

point 0 |

• 500 g de petites fraises ou autres fruits (framboises, abricots, myrtilles…)
• 6 crêpes (maison ou en sachet)
• 2 cuil.point 330 |

  à soupe de pistaches décortiquées non salées

• 20 cl de crème liquide très froide
• 4 cuil.point 78 | à soupe de sucre glace

Je suis sûr que vous avez presque tout dans vos placards!point 145 | 1

Les étapes de la recette:

1. Faites torréfier les pistaches dans une poêle, puis laissez-les refroidir.point 234 |

   Cassez-les grossièrement et réservez-les dans un récipient.point 56 |

2. Une fois lavez et équeutée, faites sécher les fraises (ou autres fruits).point 220 |

   Découpez-les en fines tranches régulières.point 41 | Ajoutez du sucre glace puis mélangez la mixture avec précaution.point 98 | Réservez-les dans un autre récipient.point 133 |

3. Avec l’aide d’un batteur ou d’huile de coude, montez la crème liquide (bien froide) en chantilly en y ajoutant deux cuillères à soupe de sucre glace.point 278 |

4. Pour le montage, vous devrez poser 1 crêpe, tartinez-la de chatilly, ajoutez des éclats de pistaches torréfiés puis les tranches de fraises (ou autres fruits).point 139 |
5. Repetez l’opération jusqu’a ce que vous n’ayez plus d’